マカロンが作れる はじめてマカロン

NHKおはよう日本まちかど情報室
2012年 1月17日(火) 

どんな料理を食べに行っても
「とりあえず、ネコに小判?」
などといわれた鈴木アナウンサーでしたが、
スイーツも大好きだとか!?

スイーツ楽しく作ろう!
本格スイーツを家で手軽に作れるアイデアグッズ。

情報1

マカロンが作れるグッズ
はじめてマカロン

問い合わせ先 株式会社メガハウス
03-3847-1757

最近流行っているフランスの代表的なお菓子、マカロン。
生地はさくっと、でも、中はしっとりが良いですよね。

川崎市の母娘は、おうちでマカロンを作ります。
材料の卵の白身と粉砂糖でつくるメレンゲは
あわ立て具合が、マカロンの生地のカギなんですが、
付属のくるくる回る羽根を5分間廻すと
ちょうどいい加減のメレンゲなるといいます。
確かに、つやつやしたメレンゲですね。

これでいい歯ざわりのマカロンができるでしょうか!?
ここにココアと粉砂糖、アーモンドパウダーも混ぜて生地は完成。
それを付属のシートの上に絞って、
オーブンでおよそ10分。
お好みのジャムやクリームをはさんだら出来上がり。

「マカロンです。」
と、取りだしたプレートの上には、
くまや花の形のマカロンなど、いろいろあります。

お味は?
「サクサクしておいしい!」
「またやりたい!!」
とは、この母娘。




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